À l'approche des beaux jours, découvrez des recettes fraîches et gourmandes pour ravir vos papilles !
Vous manquez d'ustensiles ? C'est par ici !
Un magnifique cocktail à savourer avec ou sans alcool !
Ingrédients / pour 2 personnes :
1 - Verser les ingrédients dans un récipient. Les jus de fruits doivent être bien frais.
2 - Bien mélanger à la cuillère.
3 - Ajouter quelques glaçons.
4 - Rafraîchissez-vous !
Ouvrez l'appétit de vos convives grâce à cette entrée légère mais gourmande !
Ingrédients / pour 2 personnes :
1 - Nettoyez et coupez la tomate en rondelles.
2 - Découpez la chair de l'avocat en lamelles.
3 - Placez les tranches de pain de mie sur un plan de travail.
4 - Répartissez sur celles-ci les tranches de concombre, les rondelles de tomate et les lamelles d'avocat.
5 - Emiettez sur le dessus le fromage frais.
6 - Assaisonnez de sel et de poivre.
7 - Dégustez.
Légères et délicieuses pour l'été, les papillotes de poissons se hissent sur le haut du podium ! Accompagnées de légumes, elles feront l'unanimité.
Ingrédients / pour 2 personnes :
1 - Préchauffez le four à 180°C.
2 - Pelez et coupez en morceaux les pommes de terre.
3 - Nettoyez, épépinez et coupez le poivron en lamelles.
4 - Pelez et coupez en quartiers l'oignon rouge.
5 - Nettoyez et épongez les tomates cerises.
6 - Nettoyez et épongez les coeurs d'artichauts.
7 - Placez les poissons vidés et nettoyés sur des feuilles de papier cuisson.
8 - Entourez-les avec tous les légumes puis versez dessus l'huile d'olive.
9 - Parsemez chaque feuille de thym, de sel et de poivre.
10 - Refermez les feuilles puis placez les papillotes sur une plaque de four.
11 - Enfournez pendant 40 minutes, en vérifiant la cuisson.
12 - Servez dès la sortie du four.
Pour terminer en beauté, laissez-vous séduire par une note fraîche et sucrée... L'association de l'abricot et du miel saura vous ravir ! .
Ingrédients
1 - Coupez vos abricots par la moitié et ôtez le noyau. Dans une casserole, mettez l’eau et le miel. Portez à ébullition puis ajoutez-y la branche de romarin et les oreillons d’abricot.
2 - Couvrez et laissez ainsi refroidir. Placez au frais. Servez bien frais avec de la glace d'amande.
Le petit + : vous pouvez également ajouter des amandes éffilées préalablement grillées.
